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Le Migliori Vaporiere elettriche – Guida all’acquisto

  • Categoria dell'articolo:CUCINA / Vaporiera
  • Tempo di lettura:7 minuti di lettura

Dopo aver analizzato le vaporiere bamboo per ravioli cinesi, in questo articolo andremo a scovare la migliore vaporiera elettrica sul mercato.

Quando si tratta di cibo salutare, su entcasa puoi trovare ogni arnese che ci aiuti a curare al meglio la nostra alimentazione in questa difficile era governata dai fast food.

Infatti, la cottura dei cibi è un processo molto importante che spesso e volentieri crea quella sottile differenza tra pasto sano e “passabile” in termini salutari.

Per farla breve, la cottura al vapore è considerata da sempre una delle cotture dei cibi più salutari a livello assoluto.

Inoltre, con la cottura al vapore di frutta e verdura, si riduce quasi a zero la possibilità di perdere sostanze nutritive solubili, cosa che invece succede con altri tipi di cotture (per esempio con gli alimenti a contatto con l’acqua). [Fondazione Umberto Veronesi: la cottura degli alimenti]

Cos’è la vaporiera elettrica?

La vaporiera elettrica è un piccolo elettrodomestico da cucina nato per cuocere uno o più gruppi di alimenti contemporaneamente con il calore del vapore creato riscaldando una bacinella d’acqua e trattenendolo all’interno della stessa vaporiera.

Sebbene non sia uno strumento essenziale per la maggior parte delle persone, per alcune di esse la vaporiera elettrica lo è eccome.

Spesso le vaporiere elettriche sono acquistate per motivi di salute, in quanto la cottura, come detto prima, conserva più vitamine e sostanze nutritive rispetto alla bollitura.

E’ una forma di cucina più “delicata” rispetto a molte altre, ed è scelta perché riesce a mantenere il sapore e la consistenza di tutti gli alimenti cotti in questo modo.

La vaporiera elettrica dà il meglio di sé cucinando con un flusso di vapore costante e uniforme, una temperatura sempre uguale ed un timer che suona al termine della cottura in modo da potersi dedicare ad altro nel mentre.

Come funziona?

E’ composta da cestelli di plastica messi l’uno sopra l’altro. Sfrutta la corrente elettrica per riscaldare l’acqua posizionata in una bacinella sul fondo, creando vapore che sale nei cestelli superiori e cuocendo gli alimenti con il calore del vapore. Ha degli spazi idonei per inserire aromi e spezie e così insaporire i cibi durante la cottura.

Come si usa? Guida passo dopo passo per l’utilizzo

L’uso della vaporiera elettrica è davvero molto semplice. Questi sono i passaggi step by step:

  1. Aggiungere l’acqua nel recipiente posizionato in fondo, facendo attenzione a non superare il valore massimo generalmente indicato vicino i tasti di accensione;
  2. Mettere gli alimenti nei vari cestelli, preferendo le verdure in quelli in alto (se quelli in basso sono occupati);
  3. Impostare il timer, seguendo le tempistiche consigliate sul libretto di istruzioni;
  4. Azionare la vaporiera ed attendere che scada il tempo prefissato.

Mentre fai bollire l’acqua, il vapore rimarrà contenuto e cucinerà per bene tutto.
Il tempo di cottura complessivo varierà in base al tipo e alla quantità ed al tipo di alimenti che stai cucinando.

Vantaggi e Svantaggi della vaporiera elettrica

VantaggiSvantaggi
Cucina salutareUtilizzo della plastica per i cestelli (anche se esistono vaporiere con cestelli in acciaio)
Cuoce senza bruciare
Super economica
Risparmia energia (una buona vaporiera elettrica genera vapore dopo circa 30 secondi)
Velocità di cottura

Quanto costa una vaporiera elettrica?

Il prezzo medio di una vaporiera elettrica è di circa 60€. Esistono buone vaporiere elettriche intorno ai 35€, ed ovviamente anche al di sopra dei 100€.

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  • La Sana Cucina a Vapore: La vaporiera multicottura è dotata di due vaschette trasparenti da 2,5 litri ognuno per cuocere a vapore diverse pietanze alla volta mantenendone le sostanze nutritive e minerali
  • Infusore di Aromi: A cottura ultimata aggiungi spezie di condimento per ottenere il risultato che desideri, sulla base dei tuoi gusti; la vaporiera è ideale per la cottura di pesce, carne e verdura e molto altro
  • Sicura ed Ergonomica: Durante la cottura, se l'acqua si esaurisce, la vaporiera si spegne automaticamente evitando danni; inoltre, maniglie e ganci di chiusura permettono di spostarla senza scottarsi
  • Timer e Luce di Funzionamento: Il timer da 60 minuti consente di impostare le cotture che si preferiscono e di far spegnere la vaporiera automaticamente

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  • 【Funzioni preprogrammate】 È possibile impostare manualmente tempo e temperatura o, se lo si desidera, utilizzare le impostazioni preconfigurate per arrostire, grigliare, bollire, cuocere a vapore, spezzatino o riso. Ha anche la funzione di tenere in caldo il cibo fino a 10 ore.
  • 【Accessori inclusi】 Il prodotto include una base (con il pannello di controllo) per posizionare i vari accessori per la cottura: piastra grill, pentola, accessori per la vaporiera, coperchio in vetro, sono tutti completamente privi di BPA. In omaggio un guanto antiscottatura da cucina.
  • 【Programmabile e pulito】Pianifica in anticipo l'operazione con il timer, e goditi i piatti in qualsiasi momento. I vassoi sono facilmente rimovibili e lavabili in lavastoviglie.
  • 【Totalmente sicuro】 Non è necessario aggiungere acqua alla base per attivare la funzione di cottura a vapore, l’acqua verrà versata in apposito serbatoio, per renderlo assolutamente sicuro. Inoltre, tutti i contenitori sono dotati di maniglie a presa antiscottatura, e la base è dotata di piedini antiscivolo.

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Immagine principale da copertina scaricata gratuitamente da wikimedia.org

Ultimo aggiornamento 2023-12-06 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API

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